アーカイブ

助成団体

「一食(いちじき)福島復興・
被災者支援」事業

 

『しんきんの絆』復興応援プロジェクト

 

「5」のつく日。JCBで復興支援

このサイト作成には、
「一食(いちじき)福島復興・被災者支援」事業の助成の一部を使用しています。

放射能測定支援

未来の福島こども基金
未来の福島こども基金

株式会社カタログハウス
週刊通販生活

プレマ株式会社(プレマ基金)
プレマ株式会社(プレマ基金)

福島県有機農業ネットワーク
福島県有機農業ネットワーク

市民放射能測定データサイト
みんなのデータサイト

© 認定NPO法人 ふくしま30年プロジェクト All rights reserved.

ふくしまくらす交流会

【報告】 『ふくしまくらす交流会』 発酵ワークショップVol.02 ~ 菌と仲良く ~

11月1日開催の【ふくしまくらす交流会】発酵ワークショップVol.02 ~ 菌と仲良く ~ は、満員20名様の申し込みがあり、全員参加で無事に終わりました。

2016-1101_03
今回は、食彩【おさい】のオーナー今井さんを講師に迎えての酵素ジュースのワークショップでした。

 
2016-1101_01
2016-1101_02
みんなでワイワイ林檎(使用した林檎は、低農薬の紅玉とジョナゴールドです)を切り、分量を量り、瓶に詰めていく作業。
質問したり、雑談したり。
参加者の皆さんの、見ていて嬉しくなるくらい楽しそうな様子に嬉しくなりました。

2016-1101_04
2016-1101_06
そのうえ、今井さんのご好意で、試食もランチ1食分になるくらいにたくさん!
弊法人理事であり、風と木のオーナーも助っ人として盛り付けを手伝ってくれました。
 
2016-1101_05
出来上がった酵素シロップをアレンジして作るお料理、例えば上記の写真のご飯は、酵素シロップとニラを醤油漬けしたものをご飯に混ぜあわせたものなのですが、本当に優しい味で…
これで身体にもいいなんて、是非みなさん、生活に取り入れてほしいものです。
 
2016-1101_07
お母さん世代、おばあさま世代、男性の皆さんの参加でしたが、後で読ませていただいたアンケートにも、「満足度120%です」「楽しく身体にもいいものを、もっと習いたいです」「また是非参加したい!」の声をたくさんいただき、ありがたい限りでした。
毎日手をかけて、1週間後の完成が楽しみですね!
ご参加の皆さまありがとうございました。
今回、残念ながら予定が合わず参加できなかった皆さま、資料やレシピなど差し上げますので、ご連絡ください!(^ ^)

( さはら まき )

 

 
※酵素ジュース 果物等を細断して砂糖を加えてしばらく常温で置き、その後は冷蔵庫で保管するもの


しんきん絆ロゴ-横

この事業は、「東日本大震災現地NPO応援基金『しんきんの絆』復興応援プロジェクト」の助成金を活用して行っています。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

告知

201911/3

【告知】2019レクチャーシリーズ 清水奈名子准教授『なぜ政府は被災者を積極的に守らないのか』

先ごろ、福島県から群馬県に避難した住民が国と東電に起こした群馬訴訟の控訴審において、国側が用意した準備書面に次のような表現がありました。自主…

201911/2

【告知】原発事故アーカイブ施設「東電廃炉資料館・コミュタン福島」見学バスツアー

NPO法人ふくしま30年プロジェクトは2020年1月11日(土)に、東京電力廃炉資料館(富岡町)とコミュタン福島(三春町)を見学するバスツア…

台風19号による、粉塵について

この度の台風19号により、被災された方々には心からお見舞い申しあげるとともに 復旧に尽力されている皆さまには安全に留意され活動されることをお…

告知

20199/14

【告知】山形県大江町 やまさぁーべ稲刈りキャンプ

いよいよ収穫の秋! 6月1日に田植えキャンプで植えた稲を、 今回は刈り取ります。 芋煮会もやるよ! 今回はブッシュクラフト! (初…

告知

20198/29

【告知】市民講座 アンドレアス・シングラー氏講演会 ドイツから学ぶ、再生可能エネルギーの未来と課題

1961年南ドイツ生まれ。1987年以来フリーランスのジャーナリストとして、スポーツのドーピングや薬物乱用問題な…

ページ上部へ戻る
Translate »